Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno)

Fattoria Zerbina

Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno)

CHF 132.00

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Annata: 2018
Denominazione: Romagna Albana DOCG
Vitigno: albana 100%
Alcol: 9%
Formato: 0.375L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2037
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Di colore giallo dorato con riflessi ambrati, al naso è intenso, con sentori affumicati, di frutta secca ed agrumi. In bocca è corposo, con un finale lungo in cui ritornano le note di arancia amara.

Abbinamenti

Da abbinare a torte di frutta e crema, dolci al cucchiaio, pasticceria secca e formaggi erborinati

Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno): Perchè ci piace

L’Albana Passito Riserva AR è il capolavoro assoluto di Fattoria Zerbina, vera e propria ambasciatrice nel mondo dell’albana. Vino unico nel suo genere in Italia, viene prodotto con uve vendemmiate tardivamente, attaccate dalla muffa nobile e ad un livello di disidratazione estremo. Vinifica e fermenta per un periodo lunghissimo in acciaio, in modo da esaltare le caratteristiche del vitigno. È un’Albana Passito che si può solo sognare e che grazie a questa cantina è diventato leggenda.

Cantina

Tra Romagna e Toscana

Sulle pendici dell’Appennino Tosco-Romagnolo, attraversando le dolci colline che collegano Faenza alla Toscana e percorrendo la valle del Marzeno in direzione sud, ci si trova circondati dalle vigne di Fattoria Zerbina, tutte rigorosamente allevate ad alberello.

La storia della ... vai alla scheda della cantina