Rieslaner Auslese "Schlossberg" 2018 - Weingut Odinstal (0.375l)
Weingut Odinstal

Rieslaner Auslese "Schlossberg" 2018 - Weingut Odinstal (0.375l)

CHF 36.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2018
  • Vitigno: rieslaner 80%, riesling 20%
  • Alcol: 14.5%
  • Formato: 0.375L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2021/2035
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
  • Giudizio di Tannico: 91pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker
93
James Suckling
95

Note di degustazione

Giallo tenue con riflessi dorati; al naso spiccano delicati e variegati profumi di frutta gialla, tocchi citrini, di mango e di camomilla. Al sorso ritornano gli echi dolcemente fruttati, accompagnati da miele millefiori e cardamomo; si rivela fresco, avvolgente, dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare una selezione di formaggi erborinati, tipo camembert di capra, abbinati con confetture di frutta e fiori.

Rieslaner Auslese "Schlossberg" 2018 - Weingut Odinstal (0.375l): Perchè ci piace

Schlossberg Rieslaner Auslese, realizzato dall'azienda biodinamica tedesca Weingut Odinstal, è un raffinato vino dolce destinato a migliorare con il tempo e ad arricchire ulteriormente il proprio bouquet gusto olfattivo. Ricavato da uve rieslaner e riesling, coltivate in un terreno ricco di sabbie rosse, è prodotto in quantità limitata, dopo un accurato processo di vinificazione. Per preservarne l'integrità, viene filtrato solo una volta pima di essere imbottigliato.

Cantina

La cantina Weingut Odinstal si trova sulle colline che circondano i pressi di Wachenheim, nella regione tedesca del Palatinato. I vigneti si estendono per circa cinque ettari, circondati da prati e boschi, nell’immediata vicinanza della cava di basalto del Pechsteinkopf; ... vai alla scheda della cantina

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