Primitivo di Manduria DOP "Gocce" 2021 - Feudi Salentini

Primitivo di Manduria DOP "Gocce" 2021 - Feudi Salentini

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Annata: 2021
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Vitigno: primitivo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Naso che profuma di frutti rossi in confettura, frutti di bosco e caramello. In bocca si presenta con un’importante struttura senza rinunciare alla sua innata eleganza gustativa.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati accompagnati da confetture.

Primitivo di Manduria DOP "Gocce" 2021 - Feudi Salentini: Perchè ci piace

Le uve primitivo coltivate nei vigneti di proprietà vengono vendemmiate a mano e dopo la pressatura subiscono una fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata. Il successivo affinamento è svolto all’interno di barrique francesi per un minimo di 1o mesi. Il Primitivo di Manduria DOP “Gocce” 2013 è un rosso di notevole struttura capace di conquistare il palato con la sua eleganza.

Cantina

Le origini della cantina Feudi Salentini nasce nel 1994 a Leporano, in Puglia, in una delle zone più belle del Salento, disegnata da vigneti, ulivi secolari e affacciata su un mare cristallino. Il nome Feudi Salentini si riferisce al periodo... vai alla scheda della cantina