Tenuta Moraia

Perpiero Toscana IGT 2020 - Tenuta Moraia

CHF 76.00

In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
Annata: 2020
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: cabernet sauvignon 40% sangiovese 40%, cabernet frac 20%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista si nota subito un colore limpido e brillante, che richiama la tonalità del rosso rubino. Il naso si apre su aromi tipici di mora, ciliegia e mirtillo, lasciando spazio poi a tocchi più erbacei e nuances speziate. All’assaggio ha un corpo pieno, concentrato, con un sorso caratterizzato da un gusto principalmente fruttato e da una trama tannica setosa, molto ben lavorata. Chiude con un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

Arrosti e brasati lo esaltano, così come i formaggi di buona stagionatura.

Perpiero Toscana IGT 2020 - Tenuta Moraia: Perchè ci piace

La zona della Maremma toscana è senza dubbio una delle aree più vocate e generose per ciò che riguarda la viticoltura dell’intera regione. Tenute Piccini è stata abile a investire in alcune particelle di vigna, decidendo, accanto al sempiterno sangiovese, di impiantare due di quei vitigni internazionali che così bene si trovano proprio in Maremma, cabernet sauvignon e cabernet franc. Nasce così un taglio dal profilo intenso, pronto per regalare sensazioni uniche nel bicchiere. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio, e la fase di affinamento viene separata per ciascun varietale: il sangiovese affina in botti di rovere francese usate, mentre i cabernet riposano in legno nuovo. Una volta creato il blend finale, il vino matura per un altro anno in barrique. Un percorso produttivo complesso, che necessita della giusta pazienza, ma che ripaga ampiamente le aspettative.

Cantina

Tenuta Moraia si trova in Maremma, e dal 2000 è di proprietà di Piccini. L’azienda si estende su 170 ettari, di cui 60 coltivati con i vigneti tipici della zona: Sangiovese e Vermentino su tutti, oltre alle varietà internazionali Cabernet, Merlot, Syrah, Alicante e Chardonnay. I vini dell’azienda hanno uno stile moderno e preciso, improntato all’immediatezza, ma senza rinunciare a eleganza e profondità, dai rossi di Bolgheri ai bianchi della costa toscana. Ogni bottiglia è espressione fedele del territorio e rappresenta al meglio tutta l’eccellenza di questa zona vinicola, unica nel panorama toscano.

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