Montsant Negre "Pas de deux Coreografia" 2022 - Terroir Al Limit

Name: Montsant Negre "Pas de deux Coreografia" 2022 - Terroir Al Limit
Brand: Terroir al Limit
SKU: TAT01221
Price: 54.0 CHF
Availability: InStock

grenache noir 50%, carignan 50%13%0,75 L

Artigiani

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Montsant Negre "Pas de deux Coreografia" 2022 - Terroir Al Limit

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Vitigno: grenache noir 50%, carignan 50%
Denominazione: Montsant DO
Alcol: 13%
Servizio: 18–20 °C
Da bere: 2024–2028
Formato: 0,75 L
Annata: 2022
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Biodinamici
Momento per degustarlo: Degustazione alla cieca
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Nel bicchiere si annuncia con un bel colore rosso rubino. Interessante il naso, che si muove con note che “rimbalzano” dalla frutta rossa selvatica a tocchi speziati e di erbe essiccate. Entra in bocca con una grazia setosa, strutturata, equilibrata, con una rete di tannini a grana fine che sfumano in un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Perfetto con una grigliata mista, è ottimo con una rolata di pollo con salsiccia e prosciutto.

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Perché ci piace

Una giocosa interconnessione di aromi e sapori colpisce, sin dai primi istanti, chi ha la fortuna di assaggiare il Montsant Negre “Pas de deux Coreografia” di Terroir Al Limit. Un omaggio “liquido” a una regione, una tradizione e un luogo. Artigianalità in vigna e approccio “lo-fi” in cantina, questi i segreti di un sorso autentico: nessuna diraspatura, pigiatura a grappolo intero, estrazioni estremamente delicate. Nasce così un rosso spagnolo che conquista anche i palati più esigenti, assicurando sempre un sorso di assoluta qualità.