Giudizio di Tannico: 82/100
Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Apollo" 2022 - Ausonia

Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Apollo" 2022 - Ausonia

montepulciano 100%14%0,75 L

Artigiani
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Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Apollo" 2022 - Ausonia
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In breve

Vitigno
montepulciano 100%
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOCG
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Abruzzo
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è intenso e complesso, con ricchi sentori di frutta rossa e note speziate. Al palato è morbido, fresco, dal tannino vellutato. Equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi piatti elaborati, si sposa bene anche con secondi a base di carni rosse e formaggi stagionati.
Antipasti di terra
Formaggi stagionati
Primi di terra
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 82/100

Vitigno tra i più importanti di tutta la penisola, il montepulciano regala vini di grande espressività. In particolare, quando vinificato e lasciato maturare in solo acciaio riesce a risultare tanto fresco quanto profondo, come nel caso del Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Apollo" della cantina Ausonia, un vino dal profilo straordinario, di incredibile beva, capace di mettere d’accordo tanto il bevitore occasionale quanto il più smaliziato degli appassionati.

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