Molise Aglianico Riserva DOC "Contado" 2020 - Di Majo Norante

Molise Aglianico Riserva DOC "Contado" 2020 - Di Majo Norante

aglianico 100% 13.5% 0.75L

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Molise Aglianico Riserva DOC "Contado" 2020 - Di Majo Norante
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In breve

Vitigno
aglianico 100%
Denominazione
Molise DOC
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Regione
Molise
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino. Per primo arriva al naso il profumo vinoso, seguito da sentori ampi e intensi di frutta a polpa rossa matura. Degustandolo si dimostra morbido e vellutato, di buon corpo e giustamente tannico. Nel complesso è armonico e ha una persistenza che richiama la mandorla.

Abbinamenti

Si unisce a piatti ricchi, carne e cacciagione. Buono con lo sformato di patate.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Il vino Aglianico è citato dalle fonti storiche fin dal 1596. L’omonimo vitigno sembra sia stato introdotto in Italia dai Greci o dai Fenici, diversi secoli prima della nascita di Cristo. Nel corso della storia, l’Aglianico è stato un vino molto apprezzato, al punto che le sue qualità sono state decantate anche da Papa Paolo III. L’azienda Di Majo Norante, con il “Contado”, offre una rilettura in chiave moderna di uno storico vitigno senza che ne siano sconvolte le principali caratteristiche organolettiche: ne nasce un vino denso, ricco e potente, il Molise Aglianico DOC “Contado”.

Punteggi e premi

  • James Suckling 91/100
  • Falstaff 90/100
La cantina Di Majo Norante