Giudizio di Tannico: 88/100
Marche Passerina IGT “Eden” 2025 - Tenuta Spinelli

Marche Passerina IGT “Eden” 2025 - Tenuta Spinelli

passerina 100%13%0,75 L

CHF 9.00
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In breve

Vitigno
passerina 100%
Denominazione
Marche IGT
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Marche
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, brillante e caratterizzato da sottili sfumature verdoline. Il naso è aromatico, fresco e fruttato, contraddistinto in particolare da note di pesca e di frutta tropicale, cui si aggiungono richiami al biancospino e alla rosa gialla. Al sorso ha un buon corpo, è equilibrato, fresco e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le portate della cucina di mare, è ottimo con il guazzetto di crostacei.
Crostacei
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100

Eden come paradiso terrestre, da cui sembra arrivare la Passerina della Tenuta Spinelli. Eden perché quando si beve questa Passerina sembra proprio di essere in paradiso: aromaticità e freschezza, frutto e ricordi derivanti dal periodo di riposo sui lieviti, sono i suoi tratti salienti. È un bianco delle Marche che si lascia ricordare per il suo carattere spigliato e versatile, ma che allo stesso tempo regala sensazioni sincere, oneste e appaganti. È una Passerina davvero gradevole, che per giunta non costa nemmeno locchio della testa!

La cantina Tenuta Spinelli