Ca' Lojera

Lugana Superiore DOC 2022 - Ca’ Lojera

CHF 23.00

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Annata: 2022
Denominazione: Lugana DOC
Vitigno: turbiana 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Zuppe

Note di degustazione

Alla vista si annuncia con un colore giallo paglierino. Al naso è ampio, con profumi e sensazioni olfattive che rimandano ai caratteri tipici del varietale. All’assaggio è di buon corpo, intenso e rotondo, con un sorso dotato di ottima persistenza.

Abbinamenti

Molto versatile in cucina, si sposa bene con risotti e zuppe di pesce. Da provare con secondi piatti a base di pollo e tacchino, cucinati con preparazioni delicate, si sposa bene anche con i formaggi erborinati.

Lugana Superiore DOC 2022 - Ca’ Lojera: Perchè ci piace

Un Lugana Superiore frutto di una sapiente selezione in vigna, dove le rese vengono tenute volontariamente basse, per regalare acini concentrati e ricchi di sapori. Un bianco vivo e profondo, da cui emerge la grande capacità della cantina Ca’ Lojera nel trattare il vitigno turbiana. Le uve, una volta raccolte e giunte nei locali adibiti alla vinificazione di Ca’ Lojera, vinificano in botti grandi per due anni, con batonnage periodici. Sempre in legno il vino prosegue l’affinamento, per 12 mesi, per poi maturare ancora 24 mesi in vetro, dopo l’imbottigliamento. Un’etichetta di indubbio valore, che dimostra le sue potenzialità a tavola, dove si rivela un ottimo alleato di diversi ingredienti.

Cantina

Ca’ Lojera è una cantina a conduzione famigliare, a cui capo troviamo Franco e Ambra Tiraboschi. Una "cuvée" di coraggio e follia, come sono stati definiti una volta, che funziona alla perfezione: Franco segue le operazioni in vigna e in ... vai alla scheda della cantina