Langhe Doc Nebbiolo 2025 - Elio Altare

Name: Langhe Doc Nebbiolo 2025 - Elio Altare
Brand: Elio Altare
SKU: ALTARE-NEBB-25
Price: 26.0 CHF
Availability: InStock

nebbiolo 100%13,5%0,75 L

Artigiani

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Langhe Doc Nebbiolo 2025 - Elio Altare

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Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Langhe DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Piemonte
Annata: 2025
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici

Note di degustazione

Rosso rubino acceso e luminoso. Olfatto complesso su un bouquet elegante di rose rosse e piccoli fiori viola. Bocca corporsa, ben bilanciata da una trama acida e tannica importante. Sviluppo su intensi sentori fruttati, con un finale abbastanza persistente, armonico.

Abbinamenti

Il Langhe Nebbiolo di Elio Altare si abbina perfettamente a piatti di terra e formaggi di media stagionatura. Sublime con un piatto di cappelle di porcini gratinate.

Formaggi stagionati

Primi di terra

Perché ci piace

Il Langhe Nebbiolo proviene da uve nebbiolo in purezza, coltivate nel comune di La Morra, sede storia della cantina. Vigneti dai 20 ai 50 anni di età, coltivati con il minimo intervento umano, in modo naturale. L'affinamento avviene in barriques per 5 mesi. Floreale e strutturato, è un Nebbiolo che si presta per serate in compagnia.

La cantina · Artigiani Elio Altare