Langhe Bianco DOC “Bussiador” 2021 - Poderi Aldo Conterno

Name: Langhe Bianco DOC “Bussiador” 2021 - Poderi Aldo Conterno
Brand: Poderi Aldo Conterno
SKU: CONTE00013
Price: 80.0 CHF
Availability: OutOfStock

chardonnay 100%14%0,75 L

CHF 80.00

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Esaurito

In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Langhe DOC
Alcol: 14%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2025–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Piemonte
Annata: 2021
Tipologia: Bianco
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il bouquet olfattivo risulta dapprima agrumato, poi caratterizzato da ricordi di salvia e ginestra, e infine leggermente minerale. L’assaggio è potente e seducente nel contempo, guidato da richiami alla frutta tropicale che si armonizza a lievi speziature. Lungo in persistenza.

Abbinamenti

Si sposa a preparazioni a base di pesce, purché siano saporite e strutturate. Ottimo anche con pietanze a base di pollame nobile. Da provare con il tacchino al forno.

Pollame

Secondi di pesce

Perché ci piace

Dopo un anno passato a riposare in barrique di rovere francese nuove al 100%, il Langhe Bianco DOC “Bussiador”, prodotto dalla cantina Poderi Aldo Conterno, riesce ad armonizzare perfettamente i sentori varietali dello chardonnay con i profumi terziari che nascono durante l’invecchiamento in legno. Raffinato ed elegante, regge bene accostamenti con pietanze saporite e strutturate. Ottimo.

La cantina Poderi Aldo Conterno