Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC “Sauvignon di Jacopo” 2024 - Necotium

Nel calice si presenta con una veste color giallo paglierino. Il naso è strutturato attorno a note principalmente fruttate di susina, pesca gialla e agrumi. Al palato è di corpo, croccante e fragrante, ben equilibrato e contraddistinto da una notevole freschezza.

Ha una naturale inclinazione gastronomica che lo porta ad essere un ottimo compagno per tutto il pasto. Si abbina ottimamente a piatti di pesce, primi a base di verdure, carni bianche e formaggi. Dà il meglio di sé con un risotto agli asparagi.

Il “Sauvignon di Jacopo”, con la sua freschezza e la sua innata bevibilità, rappresenta la scelta ideale per accompagnare con stile la nostra quotidianità, attraverso il quale l’azienda Necotium racconta la passione e la dedizione di coloro che, giorno dopo giorno, lavorano duramente per dare vita a prodotti di qualità e di identità. Le uve di questo Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC fermentano in vasche di acciaio inox, senza svolgere la malolattica, per poi affinare sui propri lieviti prima di venire imbottigliate. Un vino rispettoso del proprio territorio e della propria origine: semplicemente, il Friuli Venezia Giulia nel bicchiere.