Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG - La Montecchia - Conte Emo Capodilista

La Montecchia

Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG - La Montecchia - Conte Emo Capodilista

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Denominazione: Fior d'Arancio Colli Euganei DOCG
Vitigno: moscato giallo 100%
Alcol: 5.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli e perlage persistente e vellutato. Arriva in maniera intensa e aromatica al naso, con immediati ricordi di arancio e di limone. Il sorso è dolce, armonico e lungo.

Abbinamenti

Si abbina ai dolci da forno e ai tipici dolci delle festività, quali panettone, pandoro e colomba pasquale. Può essere anche sorseggiato come aperitivo, ed è ottimo in accompagnamento alla crostata di frutta.

Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG - La Montecchia - Conte Emo Capodilista: Perchè ci piace

Il nome Fior d'Arancio deriva dalla caratteristica nota di agrumi che distingue il moscato giallo coltivato nei terreni vulcanici dei Colli Euganei. E la nota agrumata si ritrova ovviamente anche in questo Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG, prodotto dalla cantina La Montecchia, del Conte Emo Capodilista. È ottenuto seguendo le regole del metodo Charmat, e si dimostra informale, gradevole e di facile beva, particolarmente adatto ai palati più delicati.

Cantina

L'azienda La Montecchia appartiene alla famiglia Emo Capodilista fin dal Medioevo e da sempre la sua principale attività è stata la viticoltura. L'azienda si trova nell'antica Villa Emo Capodilista, sui pendii del Colle La Montecchia, da cui prende il nome ... vai alla scheda della cantina