Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo

Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo

fiano 100% 14% 0.75L

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Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo
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In breve

Vitigno
fiano 100%
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Alcol
14%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Campania
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Serata romantica
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino acceso con riflessi verdolini. Al naso esprime nitidi profumi varietali di tiglio, acacia e timo. Al palato è fresco, finissimo e di buona struttura, caratterizzato da bei richiami di frutta esotica, agrumi canditi e miele in una lievissima matrice minerale. Di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pesce, specie risotti, a torte salate, a formaggi freschi come la mozzarella di bufala.
Piatti vegetariani
Primi di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Tutti i bianchi di Quintodecimo nascono da vigneti dedicati ognuno a una specifica varietà, vini naturalmente influenzati dallannata nellespressione del loro carattere più caratteristico. LExultet è unelegante e raffinata interpretazione del Fiano di Avellino. Si tratta di un cru prodotto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna che si trova a Lapio, uno dei comuni più prestigiosi della denominazione. Lasciato maturare in piccola parte in barrique nuove, è bianco di grande armonia, elegante e raffinatissimo, longevo come pochi altri grazie al suo perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza.

La cantina Quintodecimo