Etna Rosso DOC “Volcano” 2020 - Monterosso

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Annata: 2020
Denominazione: Etna DOC
Vitigno: nerello mascalese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rubino il colore al calice, con riflessi granata. Sentori che richiamano i frutti di bosco aprono l’olfattiva, poi caratterizzata da note floreali, balsamiche e minerali. Il sorso è di buon corpo, equilibrato e giustamente tannico, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ideale con la cucina di terra, è da provare per accompagnare il risotto ai funghi e salsicce.

Etna Rosso DOC “Volcano” 2020 - Monterosso: Perchè ci piace

Prodotto con uve di nerello mascalese vinificate in purezza, lasciato riposare in acciaio e affinato per sei mesi in bottiglia: semplici sono i passaggi come anche estremamente identitario è anche l’Etna Rosso DOC “Volcano” della cantina Monterosso. Espressivo del territorio cui appartiene, gradevole al sorso e intrigante nelle sfumature organolettiche. È un Rosso dell’Etna con tutte le carte in regola.

Cantina

Nell’areale nord orientale della Sicilia, l’Etna, con i suoi oltre 3mila metri di altitudine, è attualmente il vulcano attivo più alto d’Europa. Sulle sue pendici si sviluppa una superficie vitata di circa 3.000 ettari, con i vigneti prevalentemente compresi tra... vai alla scheda della cantina