Torre Mora

Etna Metodo Classico Rosé DOC "Chiuse" 2019 - Torre Mora

CHF 40.00

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Annata: 2019
Denominazione: Etna DOC
Vitigno: nerello mascalese 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Crudità di pesce

Note di degustazione

Rosa tenue; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di lampone e ribes, note agrumate e cenni di crosta di pane. Al palato è fresco, brioso, di spiccata mineralità.

Abbinamenti

Perfetto anche a tutto pasto, è ottimo in abbinamento ad antipasti di mare, crostacei e crudità di tonno.

Etna Metodo Classico Rosé DOC "Chiuse" 2019 - Torre Mora: Perchè ci piace

L'Etna Metodo Classico Rosé DOC "Chiuse" di Torre Mora è un Dosaggio Zero a base di nerello mascalese; nasce a Castiglione di Sicilia, poco lontano dall'Etna e dell'antico vulcano conserva intatto l'animo "ruggente", senza mai perdere, comunque, di eleganza. Lasciato riposare per 44 mesi sui lieviti, è un vino energico ed esuberante. Piacevolissimo!

Cantina

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