Colli Piacentini Bonarda Frizzante DOC 2021 - Torre Fornello

Colli Piacentini Bonarda Frizzante DOC 2021 - Torre Fornello

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Annata: 2021
Denominazione: Colli Piacentini Bonarda Frizzante DOC
Vitigno: croatina 100%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di carne bianca, Zuppe

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi porpora. Naso fragrante, piacevolmente fruttato e floreale che libera ricordi di fragola e viola mammola. Amabile in assaggio, cremoso e carnoso nel frutto, con il tannino lieve che esce sul finale.

Abbinamenti

Perfetto con salumi e antipasti di terra, con zuppe e formaggi a media stagionatura. Zuppa all’ortolana.

Colli Piacentini Bonarda Frizzante DOC 2021 - Torre Fornello: Perchè ci piace

La croatina è uva tradizionalmente impiegata per la produzione di vini adatti al consumo quotidiano, come nel caso di questo Colli Piacentini Bonarda Frizzante DOC 2015. Vinificazione in acciaio per conservare il carattere fruttato e fragrante, tratti essenziali di questo vino piacevole e spensierato, ma fedele all’antica tradizione del territorio.

Cantina

Nel cuore della DOCG dei Colli Piacentini La Val Tidone è una delle quattro vallate che costituiscono l’area a denominazione di origine controllata dei Colli Piacentini. È qui che sorge l’azienda agricola Torre Fornello, nella località di Ziano Piacentino. Si... vai alla scheda della cantina