Colli Aprutini Merlot IGT "Inkiostro" 2017 - Valori

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Annata: 2017
Denominazione: Colli Aprutini Merlot IGT
Vitigno: merlot 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino impenetrabile alla vista. Naso scuro di china e humus alleggerito da sentori di pout pourri, fiori e macchia mediterranea. Caldo e sapido, rivela un tannino importante e sul finale rimane un ricordo di liquirizia.

Abbinamenti

Da abbinare a brasati, selvaggina in umido e accanto ai formaggi a lunga stagionatura.

Colli Aprutini Merlot IGT "Inkiostro" 2017 - Valori: Perchè ci piace

Il Colli Aprutini Merlot IGT “Inkiostro” dell’annata 2015 è prodotto a partire da una fermentazione in acciaio seguita da un affinamento di 12 mesi in barriques. Un rosso di grande struttura e avvolgenza, che unisce la forza all’eleganza.

Cantina

Chiamami quando piove – Valori è un’azienda vitivinicola moderna e al passo coi tempi, radicata in una delle migliori aree vitate d’Abruzzo, le Colline Teramane, dove si estende con 14 ettari tra i comuni di Sant’Omero e Controguerra.

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