Champagne Fleury

Champagne Blanc De Noirs Extra Brut AOC - Fleury

CHF 43.00
Champagne Blanc De Noirs Extra Brut AOC - Fleury
CHF 43.00
Esaurito
  • Annata: NV
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigno: pinot noir 100%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2026/2032
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 93pt
  • Tipologia: Champagne
  • Abbinamenti: Crudità di pesce, Molluschi, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino cristallino, con perlage brillante e durevole. Frutta a polpa gialla matura, mele e agrumi al naso sono completati da delicate note di brioche e mandorla. Il sorso è di buon corpo, fresco e gradevolmente minerale. Il finale è lungo, pulito e sapido.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare i crudi di mare, è da abbinare insieme al salmone affumicato.

Champagne Blanc De Noirs Extra Brut AOC - Fleury: Perchè ci piace

Non è il classico Champagne da tenere relegato all'inizio della cena. La scelta del solo pinot noir gli dà una personalità gastronomica, fatta di frutto, struttura e una bella spinta sapida. Il dosaggio contenuto lascia il sorso asciutto e mette in evidenza il carattere del vino, mentre il lavoro di Fleury in biodinamica contribuisce a conservarne energia e precisione. È una bottiglia che può partire dalle ostriche e arrivare tranquillamente a un piatto di pesce importante o a una carne bianca: proprio questa versatilità, unita alla sua impronta artigianale, è uno dei suoi punti di forza.