Champagne Blanc de Noirs Brut Nature "Largillier" - Jérôme Coessens

Name: Champagne Blanc de Noirs Brut Nature "Largillier" - Jérôme Coessens
Brand: Jérôme Coessens
SKU: 14373572
Price: 100.0 CHF
Availability: InStock

pinot noir 100%12%0,75 L

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Champagne Blanc de Noirs Brut Nature "Largillier" - Jérôme Coessens

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Vitigno: pinot noir 100%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2024–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Tipologia: Champagne
Classificazione: Blanc de Noirs
Momento per degustarlo: Aperitivo e Occasioni speciali
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso emergono, in particolare, sentori di piccoli frutti rossi e agrumi, note floreali e cenni di frutta secca. Al palato è elegante, intenso, di decisa mineralità e ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi di pesce e frutti di mare, si sposa molto bene anche con i crostacei e le crudità.

Crostacei

Crudità di pesce

Primi di pesce

Perché ci piace

Lo Champagne Blanc de Noirs Brut Nature "Largillier" di Jérôme Coessens nasce da uve allevate sui terreni calcarei e argillosi della Côte des Bar, a sud della regione. Lasciato riposare per almeno 36 mesi sui lieviti, è uno Champagne di chiaro fascino, setoso e di gradevole complessità, di grande vocazione gastronomica.