Chablis Grand Cru "Chateau Grenouilles" 2020 - La Chablisienne
100% chardonnay13%0,75 L
Chablis Grand Cru "Chateau Grenouilles" 2020 - La Chablisienne
In breve
- Vitigno
- 100% chardonnay
- Denominazione
- Chablis Grand Cru
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2023–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 93/100I Grand cru della Maison les Chablisienne, lapice qualitativo dellazienda, sono tutti situati sulla riva destra della Serein. Ormai leggenda tra gli intenditori questi vigneti esprimono al massimo tutta lessenza di questa porzione di Borgogna, che regala i vini bianchi più famosi del mondo. Lo chateau Granouilles è monopolio esclusivo de La Chablisienne. Le vigne hanno un minimo di 50 anni, su un terroir di natura argilloso calcarea. Si potrebbe definire uno dei cru più importanti di tutto lo Chablis. Il vino lo dimostra con una prova di carattere sia al naso che in bocca, dominano espressività ed eleganza, una grandissima complessità che lascia stupiti. Lo Chablis Grand Cru "Chateau Grenouilles" de La Chablisienne colpisce per la nota acida che fa intravedere numerosi anni di invecchiamento.