Giudizio di Tannico: 92/100
Chablis 1er Cru "Cuvée Pic" 2022 - Albert Pic

Chablis 1er Cru "Cuvée Pic" 2022 - Albert Pic

chardonnay 100%12,5%0,75 L

CHF 97.00

Chablis 1er Cru "Cuvée Pic" 2022 - Albert Pic

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Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Chablis AOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2044
Formato
0,75 L
Regione
Borgogna
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato antico. Delicato, ampio e molto intenso, questo Chablis Pic Premier ci incanta con degli aromi floreali e fruttati ancora ben fragranti nonostante l'età. Profumi dolci di miele e frutta candita seguono immediatamente, seguiti da sentori erbacei e minerali. In bocca è burroso e molto elegante, con una vena fresca ancora ben presente che rende il tutto perfettamente armonico e persistente. Chiude con un lungo finale dolce e minerale.

Abbinamenti

Ideale con piatti di mare o crostacei come le ostriche al naturale o con formaggi semplici non stagionati.
Formaggi freschi
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

Uno Chardonnay memorabile questo Chablis Pic Premier prodotto dalla tenuta Albert Pic. Per produrlo vengono scelti solamente i migliori acini, provenienti da vigne di oltre 30 anni e dei migliori 1er e Grand Cru. Il risultato è proprio uno di quelli che piace a noi di Tannico, ovvero un Chablis Pic Premier di grande complessità, che solo con gli anni esprimerà il suo enorme potenziale.

La cantina Albert Pic