Castel del Monte Riserva DOCG "Vigna Pedale" 2017 - Torrevento
Castel del Monte Riserva DOCG "Vigna Pedale" 2017 - Torrevento
Castel del Monte Riserva DOCG "Vigna Pedale" 2017 - Torrevento
Castel del Monte Riserva DOCG "Vigna Pedale" 2017 - Torrevento
Torrevento

Castel del Monte Riserva DOCG "Vigna Pedale" 2017 - Torrevento

CHF 14.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2017
  • Denominazione: Castel del Monte DOCG
  • Vitigno: nero di troia
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2022/2025
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 95pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso esprime belle note di frutta rossa in confettura che si affiancano a sentori di mirto, di liquirizia, di violetta e di cacao. In bocca è elegante, denso e lunghissimo. Caratterizzato da un gusto pieno e da una trama tannica perfettamente integrata allassaggio, chiude con un finale dal chiaro rimando mediterraneo, di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Vigna Pedale ben si accompagna a classici secondi a base di carne. Arrosti, formaggi stagionati e salumi misti.

Castel del Monte Riserva DOCG "Vigna Pedale" 2017 - Torrevento: Perchè ci piace

Vino rosso che non ha bisogno di presentazioni, il Vigna Pedale, rappresenta da sempre tutte le straordinarie potenzialità del nero di troia e della zona di Castel del Monte. Lasciato maturare in botte grande per circa 13 mesi, è vino di grande statura, tanto fine quanto corposo, capace di coniugare uno spiccato carattere mediterraneo ad una grande eleganza. Già oggi magnifico, saprà evolvere in meglio con il passare delle stagioni.

Cantina

È a pochi passi dal meraviglioso Castel del Monte, a Corato ed esattamente in contrada Torre del Vento, che nasce all’interno di un antico monastero del settecento l’omonima cantina, “Torrevento”, azienda vitivinicola tra le realtà più affermate non solo della ... vai alla scheda della cantina

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