Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG "Primaluce" 2025 - Cantine Carpentiere

Name: Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG "Primaluce" 2025 - Cantine Carpentiere
Brand: Cantine Carpentiere
SKU: 4115MA25
Price: 13.0 CHF
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bombino nero 100%12,5%0,75 L

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Vitigno: bombino nero 100%
Denominazione: Castel del Monte Bombino Nero DOCG
Alcol: 12,5%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Puglia
Annata: 2025
Tipologia: Rosé
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Colore rosa corallo, con sfumature ciliegia. Al naso si esprime con note eleganti di piccoli frutti rossi, in particolare ribes, e cenni di erbe aromatiche. Al palato si presenta fresco, con una piacevole vena sapida e una buona componente tannica. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle insalate di riso e al pesce in umido, si sposa bene anche con le verdure, grigliate o ripiene al forno.

Piatti vegetariani

Secondi di pesce

Perché ci piace

Il Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG "Primaluce" di Cantine Carpentiere nasce dalla vinificazione di uve provenienti da un vigneto di oltre 70 anni. Vino succoso, dalla piacevole polposità, regala un sorso di carattere e chiara personalità, capace di esprimere, in modo eccezionale, tutte le peculiarità del bombino e quelle della terra natia.