Carema Classico Riserva DOC 2021 - Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

Name: Carema Classico Riserva DOC 2021 - Cantina Produttori Nebbiolo di Carema
Brand: Cantina Produttori Nebbiolo di Carema
SKU: PRODCAREMRISE21
Price: 28.0 CHF
Availability: InStock

nebbiolo 100%12,5%0,75 L

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Carema Classico Riserva DOC 2021 - Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

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Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Carema DOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 18–20 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Piemonte
Annata: 2021
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso granato, tendente all’aranciato chiaro. Al naso, note sottospirito si alternano a richiami di fiori secchi e spezie, arricchiti da un sentore di polvere di cacao. Entra in bocca con un sorso fasciante, elegante e suadente grazie ai tannini, finemente levigati.

Abbinamenti

Ideale con i secondi piatti a base di carne, sia bianca che rossa. Perfetto anche con la selvaggina e con i formaggi stagionati a pasta dura, è assolutamente da provare con il cervo all’aostana.

Formaggi stagionati

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Perché ci piace

Un Carema Riserva DOC che non ha nulla da temere nel confronto con i cugini più blasonati, Barolo e Barbaresco, prodotti nelle Langhe: il nebbiolo in questa bottiglia targata Cantina Produttori Nebbiolo di Carema emerge con tutta la propria personalità, grazie a profumi caldi e avvolgenti che aprono a un sorso vellutato e armonico. Le uve, accuratamente selezionate, dopo la vinificazione affinano per tre anni, di cui almeno dodici mesi in botti di rovere e i rimanenti in vetro. Da provare: ne rimarrete piacevolmente sorpresi.

La cantina Cantina Produttori Nebbiolo di Carema