Tenuta di Pietra Porzia

Cannellino di Frascati DOCG “Era” 2021 - Tenuta di Pietra Porzia (0,5l)

CHF 17.00

Annata: 2021
Denominazione: Cannellino di Frascati DOCG
Vitigno: malvasia del Lazio 70%, greco 30%
Alcol: 14%
Formato: 0.5L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati

Note di degustazione

Giallo dorato alla vista. Al naso sprigiona note di miele, uva passa e frutta disidratata, a cui segue un sorso morbido e caldo, bilanciato da giusta freschezza. Chiude dolce ma mai stucchevole.

Abbinamenti

Ottimo sia con formaggi stagionati che con dessert e pasticceria secca. Imperdibile l’abbinamento tradizionale con il pecorino romano e con le ciambellette al vino.

Cannellino di Frascati DOCG “Era” 2021 - Tenuta di Pietra Porzia (0,5l): Perchè ci piace

Il Cannellino di Frascati DOCG “Era” di Tenuta di Pietra Porzia è prodotto solo nelle migliori annate e si rivela un vino piacevole e intrigante, da servire in svariate occasioni informali. Nasce nella zona di Frascati, da uve locali vinificate in acciaio e a basse temperature, con lieviti selezionati e senza aggiunta di solfiti. L’affinamento in acciaio di 5-6 mesi conferisce inoltre maggiore complessità e profondità gusto-olfattiva.

Cantina

L’attività di Tenuta di Pietra Porzia si ambienta in quel di Frascati, a pochi passi da Roma, nel cuore del Lazio e dei Castelli Romani. Tenuta di Pietra Porzia è una dimora storica, che affonda le radici addirittura durante l’Impero ... vai alla scheda della cantina