Campania Falanghina IGT “Gran Tifeo” 2025 - Cenatiempo

Name: Campania Falanghina IGT “Gran Tifeo” 2025 - Cenatiempo
Brand: Cenatiempo
SKU: VICACENFA25
Price: 10.0 CHF
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Vitigno: falanghina 100%
Denominazione: Campania IGT
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Campania
Annata: 2025
Tipologia: Bianco
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Naso caratterizzato da piacevoli profumi floreali e fruttati, uniti a sensazioni minerali. All’assaggio è vivace, scorrevole, minerale, dotato di un’ottima spalla acida.

Abbinamenti

Bianco perfetto per un pranzo o una cena di pesce, specialmente se a base di crostacei.

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Perché ci piace

Il Gran Tifeo” nasce da uve falanghina coltivate sull’isola di Ischia a quote variabili comprese tra i 50 e i 500 metri S.l.m. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, le uve subiscono una pressatura e avviene la fermentazione in acciaio, seguita da una maturazione svolta in parte in cemento. Un bianco dalla notevole aderenza territoriale.