California Cabernet Sauvignon 2023 - Beringer (tappo a vite)

Name: California Cabernet Sauvignon 2023 - Beringer (tappo a vite)
Brand: Beringer
SKU: 6345MA23
Price: 11.0 CHF
Availability: OutOfStock

cabernet sauvignon 100%13%0,75 L

CHF 11.00

CHF 11.00

Esaurito

In breve

Vitigno: cabernet sauvignon 100%
Denominazione: California
Alcol: 13%
Servizio: 18–20 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Annata: 2023
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Si presenta alla vista con un colore rosso rubino. Decisamente fruttato il naso, che risuona di note di prugna, mora e mirtillo, arricchite da sentori che virano verso il terziario, con nuances di vaniglia e cacao. Entra in bocca con un sorso denso, secco e tattile, di buona sapidità.

Abbinamenti

Da provare con un bollito misto alla piemontese.

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Molto interessante questo Cabernet Sauvignon di Beringer, espressione classica e ben interpretata di un varietale che, nella zona della California, ha, da sempre, grandissime potenzialità. Un naso principalmente fruttato sfuma poi verso lo speziato, aprendo a un sorso preciso e puntuale, estremamente versatile in tavola. Le uve, dopo la raccolta, vengono vinificate in acciaio, a temperatura controllata; sempre in acciaio si prosegue poi con la fase di affinamento. Un’etichetta fortemente rappresentativa di un paese, la California, che vede in Berger una delle cantine più identitarie.