Bourgogne Chardonnay 2022 - Pierre Morey

Pierre Morey

Bourgogne Chardonnay 2022 - Pierre Morey

CHF 53.00

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Annata: 2022
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, giallo dorato luminoso. Il naso si esprime con un bellissimo bouquet floreale e con note agrumate, di erbe aromatiche e di vaniglia. Al palato, si sviluppa con grande struttura e corpo: caldo e fresco, evidenziate anche grande mineralità. Fine e armonico, gran finale di fiori bianchi e limone.

Abbinamenti

Si sposa a meraviglia con piatti di pesce accompagnati da salse delicate e crostacei.

Bourgogne Chardonnay 2022 - Pierre Morey: Perchè ci piace

Questo Bourgogne proviene da varie parcelle che sommano 1,76 ettari nel comune di Meursault, piantate nel 1977. Qui il terreno di natura argillo-calcarea dona dei bianchi con grande corpo, calore e mineralità. La fermentazione alcolica avviene con lieviti naturali in fusti di rovere, mentre l'affinamento si effettua negli stessi e sulle fecce fini per 25 mesi. Questo Chardonnay vi stupirà per la sua magnifica struttura.

Cantina

"Domaine Morey è situato nel fantastico comune di Meursault, alla fine della Côte de Beaune, patria dello Chardonnay, all'interno della Côte d'Or. Il Domaine è gestito magistralmente da Pierre Morey, il quale nel 1991 è passato ad una conduzione totalmente ... vai alla scheda della cantina