Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
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Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
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Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
Giorgio Meletti Cavallari

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari

CHF 59.00
In pronta consegna (fino a 10 prodotti)
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Bolgheri DOC
  • Vitigno: cabernet sauvignon 70%, cabernet franc 30%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 93pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso al calice. Ricordi di piccoli frutti maturi a bacca rossa aprono lolfattiva, che prosegue su richiami di spezie, frutta secca, liquirizia e menta. La bevuta è complessa e corposa, morbida nella trama tannica, equilibrata e gradevolmente minerale nella persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con le carni rosse, è perfetto in abbinamento alla spalla di agnello alle erbe aromatiche.

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari: Perchè ci piace

È il cru aziendale ed esprime un perfetto e armonioso equilibrio tra forza ed eleganza. Il Bolgheri Rosso Superiore DOC Impronte, prodotto da Giorgio Meletti Cavallari, fermenta a opera dei soli lieviti autoctoni, matura 14 mesi in barrique e un anno in bottiglia. Offre una bella complessità organolettica, di certo non riscontrabile in tutti i vini di pari categoria. È davvero un ottimo rosso bolgherese.

Cantina

L'azienda agricola di Giorgio Meletti Cavallari è un’azienda giovane, nata nel 2002 e situata in Toscana, lungo la costa tirrenica, nell’areale di Bolgheri, una delle più famose aree vinicole italiane, terra di grandi vini rossi. Giorgio è un figlio d’arte,... vai alla scheda della cantina

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