Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
Giorgio Meletti Cavallari

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari

cabernet sauvignon 70%, cabernet franc 30% 14% 0.75L

CHF 62.00
Bolgheri Rosso Superiore DOC "Impronte" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari
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Vitigno
cabernet sauvignon 70%, cabernet franc 30%
Denominazione
Bolgheri DOC
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Regione
Toscana
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso al calice. Ricordi di piccoli frutti maturi a bacca rossa aprono lolfattiva, che prosegue su richiami di spezie, frutta secca, liquirizia e menta. La bevuta è complessa e corposa, morbida nella trama tannica, equilibrata e gradevolmente minerale nella persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con le carni rosse, è perfetto in abbinamento alla spalla di agnello alle erbe aromatiche.
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

È il cru aziendale ed esprime un perfetto e armonioso equilibrio tra forza ed eleganza. Il Bolgheri Rosso Superiore DOC Impronte, prodotto da Giorgio Meletti Cavallari, fermenta a opera dei soli lieviti autoctoni, matura 14 mesi in barrique e un anno in bottiglia. Offre una bella complessità organolettica, di certo non riscontrabile in tutti i vini di pari categoria. È davvero un ottimo rosso bolgherese.

La cantina Giorgio Meletti Cavallari

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