Alvaro Palacios

Bierzo "Las Lamas" 2018 - Descendientes de J. Palacios

CHF 161.00

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Annata: 2018
Denominazione: Bierzo DO
Vitigno: mencia 90%, jerez, valenciana e godello 10%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 95pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso è piacevolmente ampio; si susseguono sentori di piccoli frutti rossi e note floreali. Al palato rivela una buona struttura; è allettante e succoso.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne, sia rosse che bianche, può accompagnare anche salumi e formaggi.

Bierzo "Las Lamas" 2018 - Descendientes de J. Palacios: Perchè ci piace

Prodotto a partire da viti tra i 60 e i 100 anni, "Las Lamas" unisce le uve della varietà mencia a una piccola parte di uve bianche, come jerez e valenciana. Fermentato spontaneamente e affinato, poi, in legno per 16 mesi, è un vino non filtrato e non chiarificato, che manterrà il suo peculiare carattere anche negli anni a venire.

Cantina

Alvaro Palacios è un noto produttore spagnolo della zona del Priorato. Figlio di viticoltori della Rioja, Bodega Palacios Remondo, Alvaro dopo aver studiato a Bordeaux e lavorato per due anni al prestigioso Château Pétrus a Pomerol, decise di intraprendere un percorso indipendente, interessandosi ... vai alla scheda della cantina