Barolo Brunate 2020 - Marengo

Barolo Brunate 2020 - Marengo

nebbiolo 100% 14% 0.75L

CHF 62.00
Barolo Brunate 2020 - Marengo
CHF 62.00
Esaurito

In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2035
Formato
0.75L
Regione
Piemonte
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino il colore alla vista, elegante e ricercato. Profondo e ricco all’olfattiva, si apre al naso richiamando le amarene, le prugne mature, le ciliegie scure e le more, per poi lasciar percepire ricordi di lavanda, di cuoio e di spezie, con note affumicate a fare da sottofondo. Il sorso è asciutto e ben orchestrato, di ottima struttura e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la cacciagione e con la selvaggina, è da abbinare al capriolo al ginepro.
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

C’è tanta frutta matura da un lato, sostenuta d’altro canto anche da importanti richiami terziari originati dell’invecchiamento di due anni in botti piccole.
Il Barolo Brunate della cantina Marengo è un rosso piemontese come altri non se ne incontrano. Ancora giovane e scalpitante, richiede solamente di essere aspettato almeno fino al prossimo decennio. Per il resto c’è poco altro da aggiungere: è un vero fuoriclasse, da scegliere per le occasioni durante le quali sono richieste certezze granitiche. Vale almeno il doppio di quello che costa: fidatevi di noi!

La cantina Marengo