Sottimano

Barbaresco Currá DOCG 2020 - Sottimano

CHF 83.00

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigno: nebbiolo
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2036
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Calice di un colore rosso granato delicato. Il naso si esprime su note di frutta a polpa rossa, ciliegie e more, con una scia di violetta, liquirizia e menta. Il sorso è teso e persistente, con tannino ben bilanciato e finale armonico.

Abbinamenti

Il Currá si sposa splendidamente a piatti a base di carne rossa o a taglieri di formaggi piuttosto stagionati.

Barbaresco Currá DOCG 2020 - Sottimano: Perchè ci piace

Il Barbaresco “Currá” di Sottimano proviene dal comune di Neive, nell'omonima frazione "Currá", da un vigneto di circa 2,80 ettari esposto a sud-est, dove le viti hanno tra i 55 e i 75 anni di età. Le uve sono state vinificate con una macerazione lunga di 25 giorni, senza uso di lieviti selezionati. Affinamento in barriques per il 15% nuove, per una durata di 18 mesi. Ricco ed elegante, un Barberesco splendido da bere subito.

Cantina

Di Sottimano si potrebbero dire tante cose, ma noi diciamo solamente che stiamo parlando di un’azienda di valore. Una cantina importante, per tre motivi.
Innanzitutto per i vini: buoni per davvero, sinceri e onesti, come le migliori etichette di ... vai alla scheda della cantina