Amarone della Valpolicella DOC “Case Vecie” 2018 - Brigaldara
Amarone della Valpolicella DOC “Case Vecie” 2018 - Brigaldara
Amarone della Valpolicella DOC “Case Vecie” 2018 - Brigaldara
Amarone della Valpolicella DOC “Case Vecie” 2018 - Brigaldara
Brigaldara

Amarone della Valpolicella DOC “Case Vecie” 2018 - Brigaldara

CHF 59.00
  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)
  • Annata: 2018
  • Denominazione: Amarone della Valpolicella DOC
  • Vitigno: corvinone 40%, corvina 30%, rondinella 15%, altre uve15%
  • Alcol: 17.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2034
  • Temperatura di servizio: 18/20 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 83pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso granato. Il quadro olfattivo è ampio e complesso, con aromi di confettura di frutta, ciliegie, amarene, sentori di spezie, tabacco e cacao. Al palato ha una grande struttura, è caldo, complesso, elegante e vellutato.

Abbinamenti

Ottimo da degustare come vino da meditazione, a tavola si abbina a stracotti e brasati della cucina del territorio: pastissada de caval, stracotto dasino.

Amarone della Valpolicella DOC “Case Vecie” 2018 - Brigaldara: Perchè ci piace

L'Amarone della Valpolicella DOC Case Vecie di Brigaldara viene prodotto da due diversi vigneti in Valpantena: il Vigneto Case Vecie e il vigneto di Cavolo . Le vigne, per particolari condizioni climatiche, consentono una maturazione sempre ottimale delle uve. Durante il lento appassimento le uve sviluppano gli aromi caratteristici, che doneranno struttura e complessità. Il vino viene affinato per 2 anni in barriques e per un anno in botti di rovere da 25 hl.

Cantina

La cantina Brigaldara si trova nei pressi del paese di San Floriano, tra le dolci colline della Valpolicella. I vigneti sono coltivati nella vallata di Marano, una delle valli dell’area Classica della Valpolicella. L'Azienda rappresenta una realtà tra le più interessanti da un ... vai alla scheda della cantina

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