Giudizio di Tannico: 87/100
Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut DOC - Haderburg
Haderburg

Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut DOC - Haderburg

chardonnay 85%, pinot nero 15%12,5%0,75 L

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Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut DOC - Haderburg
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Vitigno
chardonnay 85%, pinot nero 15%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Momento per degustarlo
Cena estiva
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal fine perlage. Al naso si avvertono delicate note floreali, sentori di frutta fresca e di lievito; al sorso è fresco, vivace, piacevolmente scorrevole.

Abbinamenti

Ottimo con gli antipasti di mare o con un fritto all'italiana.
Antipasti di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100

Lo Spumante Brut Metodo Classico prodotto in Alto Adige dalla cantina Haderburg è ottenuto da uve chardonnay e pinot nero accuratamente selezionate, coltivate in un terreno ricco di argilla e calcare, a circa 400 metri di altitudine. Ottimo con i piatti a base di pesce o come raffinato aperitivo, matura per almeno 24 mesi sui propri lieviti.

La cantina Haderburg

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