Tannico
85
Giudizio di Tannico: 85/100
Alto Adige Sauvignon Blanc DOC 2025 - Erste + Neue
sauvignon blanc 100% 13% 0.75L
CHF 13.00
Alto Adige Sauvignon Blanc DOC 2025 - Erste + Neue
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In breve
- Vitigno
- sauvignon blanc 100%
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 8/10 °C
- Da bere
- 2026/2028
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Antipasti di pesce
Primi di terra
Secondi di carne bianca
Sushi
Perché ci piace
Tannico 85 /100
Fresco, con profumi classici e armoniosi, questo Sauvignon Blanc è frutto della grande attenzione che l’azienda agricola Erste + Neue pone nel trattare l’uva sauvignon, selezionata con rigore e precisione. Gli acini fermentano in vasche d’acciaio a temperatura controllata, dove poi rimangono ad affinare sulle fecce fini sino all’imbottigliamento. Un Alto Adige DOC da prendere ad esempio per comprendere in maniera esaustiva ciò che il sauvignon blanc è in grado di creare in questo particolare territorio.
