La rinascita di un'antica tradizione vinicola
L'Austria rappresenta una delle più entusiasmanti realtà enologiche europee, capace di unire una tradizione millenaria con un approccio moderno e rigoroso alla viticoltura. Dopo la rivoluzione qualitativa degli anni '80, i vini austriaci si sono affermati sulla scena internazionale per la loro purezza stilistica, precisione aromatica e straordinaria capacità di esprimere il terroir. Dalle ripide terrazze della Wachau lungo il Danubio, ai dolci pendii della Stiria meridionale, fino ai terreni vulcanici del Burgenland, ogni regione offre espressioni uniche, accomunate da un'impronta di freschezza, mineralità e tensione gustativa tipicamente alpine.
Un patrimonio di vitigni autoctoni e non solo
La forza dell'enologia austriaca risiede nei suoi vitigni autoctoni: il Grüner Veltliner, capace di esprimere una gamma impressionante di stili, dai vini leggeri e pepati fino a interpretazioni profonde e complesse; il Blaufränkisch, che nei migliori esempi combina struttura tannica, frutto scuro e raffinata speziatura; lo Zweigelt, più rotondo e accessibile; e il raro Rotgipfler. Non mancano interpretazioni originali di varietà internazionali come Riesling, che qui assume una declinazione particolarmente minerale e verticale, Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc, oltre ai tradizionali vini dolci da uve botritizzate della regione del Neusiedlersee.
I protagonisti dell'eccellenza austriaca su Tannico
La nostra selezione valorizza produttori iconici che incarnano lo spirito innovativo dell'Austria contemporanea. Troverete i raffinati vini dei pionieri della biodinamica e i capolavori delle ripide terrazze danubiane. Ogni produttore presente nella nostra selezione rappresenta l'impegno verso pratiche sostenibili, biologiche e biodinamiche, offrendo vini che esprimono un carattere distintivo, con una purezza di frutto e una definizione territoriale che riflettono perfettamente la meticolosità e la passione dei viticoltori austriaci.
