VILLA JOB

Il lembo di terra che va da Udine a Buttrio è fra le più vocate aree vinicole del Friuli. Qui, su rilievi di modesta altitudine, sorgono i vigneti da coltivazione biologica certificata di Villa Job su terreni calcareo-argillosi, perfetti per conferire eleganza ai bianchi e struttura ai rossi. La zona è caratterizzata inoltre da un microclima particolarmente adatto alla viticoltura; sono presenti infatti boschi e fiumi che, soprattutto durante la stagione estiva agiscono da termoregolatore, garantendo sanità delle uve, ampiezza di profumi e aromi, e concentrazione zuccherina adeguata. Vini innovativi ma al tempo stesso portatori della tradizione locale, come il Refosco dal peduncolo rosso, lo Schioppettino e il Pinot Grigio.