Lo spumante è l'ideale compagno dell'aperitivo, la sua effervescenza rinfrescante e la texture leggera solleticano il palato, le sue bollicine regalano una piacevole sensazione di freschezza e si combinano perfettamente con tantissimi piatti tipici dell'aperitivo italiano, dai taglieri alle tartine al salmone affumicato.
L'acidità del vino si sposa alla perfezione con i crostini dolci e salati, mentre il sapore fruttato casca a pennello per gli antipasti più sapidi come le olive e i formaggi stagionati.
Ovviamente è fondamentale saper scegliere la tipologia adatta di spumante, per questo ognuno degli spumanti che trovi qui sotto ha una scheda con gli abbinamenti consigliati.
