Tenuta Sant'Antonio

Veneto Bianco IGT 2022 - Télos, Tenuta Sant’Antonio

CHF 19.00

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Annata: 2022
Denominazione: Veneto IGT
Vitigno: garganega 80%, chardonnay 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con una veste color paglierino acceso. Lo spettro olfattivo si sviluppa attorno a leggere note di agrumi, alternate a sentori erbacei fini. In bocca è morbido, e colpisce per la grande freschezza alimentata da unottima sapidità. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato.

Abbinamenti

E la bottiglia ideale per un aperitivo sfizioso: si abbina infatti molto bene a verdure, tartine, crudi di pesce e formaggi freschi. Ideale anche con primi piatti leggeri, è da provare con il tonno tataki.

Veneto Bianco IGT 2022 - Télos, Tenuta Sant’Antonio: Perchè ci piace

La famiglia Castagnedi è da sempre profondamente legata al territorio della Valpolicella e del Soave: da questattaccamento nasce il desiderio di sviluppare una linea di prodotti senza solfiti aggiunti, la Télos, caratterizzata da sensazioni estremamente pure. Questo Veneto Bianco IGT è frutto di un sapiente assemblaggio di garganega e chardonnay, fermentate in acciaio a bassa temperatura e maturate sempre in acciaio. Una bottiglia con cui la Tenuta SantAntonio dimostra di essere in grado di passare da prodotti più impegnativi a vini più leggeri e spensierati, dove luva emerge con sensazioni autentiche ed originali.

Cantina

Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi: quattro fratelli e una passione che nasce nelle vigne paterne di San Zeno di Colognola ai Colli, in quella zona della Valpolicella in cui nascono quelli che sono alcuni dei più famosi vini rossi veronesi: dall’Amarone ... vai alla scheda della cantina