Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG “Vittorio Moretti” 2016 - Bellavista (cassetta di legno)
Bellavista

Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG “Vittorio Moretti” 2016 - Bellavista (cassetta di legno)

CHF 121.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2016
  • Denominazione: Franciacorta DOCG
  • Vitigno: Chardonnay 58%, Pinot Nero 42%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2022/2030
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasioni speciali
  • Giudizio di Tannico: 95pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime tutta leleganza di cui solo Bellavista è capace grazie a sentori di frutta matura, pesca ed albicocca, che subito lasciano spazio a note agrumate e candite, di miele, di crosta di pane, di piccola pasticceria. In bocca è fresco, intenso, ampio, avvolgente, soffice. Armonico, tracciato da unacidità luminosa e da una freschezza molto incisiva, chiude con il finale dei grandi, lunghissimo.

Abbinamenti

Aperitivo per grandi occasioni, il Vittorio Moretti è spumante che si abbina splendidamente a piatti capaci di non prevaricarne le caratteristiche. Ottimo con una tartare di tonno.

Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG “Vittorio Moretti” 2016 - Bellavista (cassetta di legno): Perchè ci piace

Il Vittorio Moretti rappresenta, nelle rare annate in cui viene prodotto, una delle vette più alte che la Franciacorta sia in grado di esprimere. Si tratta di un assemblaggio di chardonnay e di pinot nero, in parti uguali, mai disponibile prima di sette anni dalla vendemmia. Un blend che nasce dal desiderio di valorizzare tutti i maggiori appezzamenti di Bellavista come quelli di Erbusco, Nigoline, Torbiato e Colombaro. Vigneti che danno caratteristiche diverse e che portano ad uno spumante unico per completezza aromatica, eleganza e personalità.

Cantina

La storia della ''maison'' franciacortina

Non c’è appassionato che nel nominare quelli che sono i più grandi Franciacorta di sempre, non pensi immediatamente ad alcune delle bottiglie prodotte da una delle più importanti “maison” del bresciano: Bellavista.

La storia di questa importantissima cantina ha radici lontane: è infatti ... vai alla scheda della cantina

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