Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG "Franco Ziliani" 2008 - Berlucchi (astucciato)
Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG "Franco Ziliani" 2008 - Berlucchi (astucciato)
Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG "Franco Ziliani" 2008 - Berlucchi (astucciato)
Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG "Franco Ziliani" 2008 - Berlucchi (astucciato)
Berlucchi

Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG "Franco Ziliani" 2008 - Berlucchi (astucciato)

CHF 202.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2008
  • Denominazione: Franciacorta DOCG
  • Vitigno: chardonnay
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2029
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Serata romantica
  • Giudizio di Tannico: 93pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, luminoso, dal fitto e persistente perlage. Al naso si distiguono tocchi floreali, di frutta gialla, pasticceria e arancia candita; al sorso rivela una grande freschezza, struttura, pulizia e una vena acido-sapida perfettamente integrata. Lunga la persistenza finale.

Abbinamenti

Accompagna antipasti di pesce, crudi di mare; ottimo anche con secondi di pesce e carni bianche.

Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG "Franco Ziliani" 2008 - Berlucchi (astucciato): Perchè ci piace

Ottenuto da uve chardonnay in purezza, provenienti dal vigneto Arzelle di Borgonato, il Franciacorta Riserva Extra Brut Franco Ziliani è realizzato da Berlucchi solo nelle annate migliori. il "cuore" del mosto fiore fermenta in tini di acciaio: al termine, alcune partite vengono trasferite in barrique di rovere, dove affinano per circa sei mesi a contatto con i lieviti. La cuvée viene preparata la primavera successiva alla vendemmia, con vini dell'annata scelti tra le migliori selezioni; in seguito avviene la seconda fermentazione in bottiglia, a contatto con i lieviti per almeno undici anni e sette mesi. Un metodo classico di gran pregio, dalla notevole longevità.

Cantina

Poche altre cantine possono vantare un legame così stretto con il territorio che le circondano come Berlucchi con la Franciacorta. Da più di cinquant'anni, infatti, questo storico marchio italiano significa spumante di qualità non solo nel nostro paese ma nel mondo intero. ... vai alla scheda della cantina

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