Se stai cercando un
vino da abbinare alla quiche lorraine scoprirai che ci sono tante alternative. Questa ricetta francese ormai diffusa in tutto il mondo è una
torta salata con tre ingredienti protagonisti: il formaggio, la pancetta e le uova. La sua preparazione è piuttosto semplice ma i suoi gusti sono decisi: per questo motivo è necessario abbinare un
vino che si leghi alla perfezione e sia capace di accompagnare la
quiche lorraine. Secondo noi uno
spumante Trentodoc svolgerà benissimo il suo compito: grazie alla frizzantezza e all’acidità sarà in grado di sgrassare il palato e creare un connubio perfetto con la
torta rustica salata francese. Le scelte possono essere molte altre: ad esempio anche un
vino bianco alsaziano, magari
un Riesling, starà alla grande. Con questi consigli riuscirai a
creare l’abbinamento migliore tra il tuo vino preferito
e la quiche lorraine. Bianco, rosso o bollicina: guarda nella nostra selezione e troverai la bottiglia perfetta.