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Weingut Van Volxem

Weissburgunder 2015 - Weingut Van Volxem

CHF 22,72

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Saar QbA

  • Rebsorten: weissburgunder 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

GESCHMACKSNOTEN

Blass strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich Noten von reifen tropischen Früchten und Frühlingsblumen mit einem Hauch von Holz im Abgang. Im Mund hat er einen mittleren Körper, seidig, mit einer nicht invasiven Säure und einem diskreten Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Sehr gastronomisch, dieser Wein passt gut zu Fisch- und Fleischgerichten während der gesamten Mahlzeit. Seine alkoholischen und säuerlichen Eigenschaften machen ihn zum idealen Begleiter der provenzalischen Küche.

Weissburgunder 2015 - Weingut Van Volxem: Weil es uns gefällt

Der Weißburgunder stammt aus Weißburgunder-Weinbergen in Wawren und Wiltingen, die sich auf komplexen Böden aus Granit, Kalkstein und Sand befinden. Der trockene Weißburgunder vom Weingut Van Volxem war ein Wagnis, das durch das Ergebnis belohnt wurde, um den Pinot Bianco in der Region einzuführen und zu akzeptieren. Sie waren die ersten, die ihn anpflanzten und folgten ihrem Instinkt und ihrer Kenntnis des Gebiets, um einen Wein zu erzeugen, der sofort trinkbar ist, sehr gastronomisch und mit relativ moderatem Säuregehalt und Alkohol. Das Ergebnis ist auf jeden Fall positiv und eröffnet neue Möglichkeiten für Verkostungen.

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