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Mortilla

Vittoria Nero d’Avola DOC “Nakrì” 2016 - Mortilla

CHF 17,51

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Vittoria DOC

  • Rebsorten: nero d’Avola 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Hülsenfrüchte, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 90

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine rubinrote Farbe im Glas. In der Nase besticht er durch Aromen von Veilchen und Gewürzen, vor allem Kardamom und Pfeffer. Am Gaumen ist er mittelkräftig und ausgewogen, mit einem fruchtigen Geschmack und einer tanninhaltigen Textur, die noch integriert werden muss.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zu allen Mahlzeiten, zu weißem und rotem Fleisch und zu ersten Gängen mit erdigen Saucen. Er kann auch mit Rezepten auf der Basis von Hülsenfrüchten ausprobiert werden und passt hervorragend zu Tortellini in Brühe.

Vittoria Nero d’Avola DOC “Nakrì” 2016 - Mortilla: Weil es uns gefällt

Eine weitere typisch sizilianische Rebsorte, die Mortilla gekonnt dekliniert, ist der Nero d'Avola, der sich im Vittoria DOC "Nakrì" wiederfindet; ein schlichtes und einfaches Etikett, das sich durch seinen angenehm fruchtigen Geschmack auszeichnet. Nach einer sanften Pressung mazerieren die Trauben 8-10 Tage lang auf den Schalen und gären bei einer kontrollierten Temperatur von 23-27 °C. Ein Nero d'Avola, der eine handwerkliche Perle darstellt, die man nicht verpassen sollte.

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