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Trénel

Viré-Clessé 2017 - Trénel

CHF 24,80

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Viré-Clessé AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas entwickelt er eine schillernde, zwischen Honig und Gold changierende Farbe. Die Nase zeigt komplexe Düfte, die von exotischen Früchten bis zu weißen Blumen reichen und auch leichtere Noten von weißem Pfeffer berühren. Am Gaumen ist er leicht, rund und mit einer guten Säurestruktur, die dem Getränk Frische verleiht.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu rohem Fisch, aber auch zu einer klassischen Seezunge meunière. Wenn Sie es auf eine originellere Art und Weise versuchen wollen, probieren Sie es mit gelben Curry-Hühnerstreifen.

Viré-Clessé 2017 - Trénel: Weil es uns gefällt

Viré-Clessé war die erste AOC, die innerhalb der Region Mâcon Villages geschaffen wurde. Sie besteht aus den beiden wichtigsten Gemeinden des Mâconnais, Viré und Clessé. Das Terroir der Appellation besteht aus kieselhaltigem Kalkstein und eher lehm- und kalkhaltigen Schichten und bringt elegante und aromatische Chardonnays hervor, wie den von Trénel, der während der Weinbereitung und des Ausbaus nur im Stahltank ausgebaut wird, um genau die aromatische Schärfe zu erhalten, die ihn auszeichnet. Ein lebhaftes und ausgewogenes Etikett für den Gaumen, das sowohl bei informellen als auch bei offiziellen Anlässen stets die Hauptrolle auf dem Tisch spielt. Ein echter Joker also, den Sie in Ihrer persönlichen Reserve haben sollten.

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