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Hedele

Vipavska Dolina Sauvignon ZGP 2017 - Hedele

CHF 21,15

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Vipavska Dolina ZGP

  • Rebsorten: sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Würzige speisen

GESCHMACKSNOTEN

Goldglänzend für das Auge. Eine Nase von bemerkenswerter Intensität, die mit Noten von gelben und exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Ginster beginnt, gefolgt von Empfindungen von Heil- und Gewürzkräutern, Röstaromen und feinen Gewürznoten. Die Frische der Zitrusfrüchte sorgt für einen dynamischen und anhaltenden Geschmack, der stets aromatisch und zufriedenstellend ist.

Der passende Begleiter zu

Intensiver Weißwein, der zu einer Vielzahl von Meeresfrüchten und würzigem weißem Fleisch passt.

Vipavska Dolina Sauvignon ZGP 2017 - Hedele: Weil es uns gefällt

Der Vipavska Dolina Sauvignon ZGP von Hedele wird aus den Trauben der gleichnamigen weißen Rebsorte hergestellt, die in den biologisch bewirtschafteten Weinbergen des Weinguts ausgewählt und geerntet werden. Nach der sanften Pressung wird der Most in französische Eichenfässer gefüllt, wo die alkoholische Gärung dank der Hefen auf den Schalen stattfindet. Der Wein bleibt dann in Kontakt mit der edlen Hefe und wird etwa 12 Monate lang häufig gebatonnagt. Ein Weißwein mit einem intensiven Bouquet, das zeigt, dass er sich lange in der Flasche entwickeln kann.

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