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Podere Pradarolo

Vino Spumante di Qualità Brut Rosé "Velius Rosé" 2015 - Podere Pradarolo

CHF 24,82

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Rebsorten: barbera, croatina

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer, Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Eier, Pizza, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Rosafarben, Zwiebelschale. Eindeutig blumig und durchdringend, erinnert an Lilie und Apfel. Am Gaumen besticht er durch seine bemerkenswerte Säure, ausgewogen und anhaltend, mit feiner Perlage.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn auf einem rohen Pilzsalat oder gebratenen Sardellen. Ausgezeichnet mit pochierten Eiern oder Tomatensauce. Ein idealer Wein für Liebhaber von "Sekt und Pizza".

Vino Spumante di Qualità Brut Rosé "Velius Rosé" 2015 - Podere Pradarolo: Weil es uns gefällt

Gewonnen aus Barbera-Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden und niedrige Hektarerträge aufweisen. Weißweinbereitung durch Pressen, ohne Zugabe von Schwefeldioxid, spontan vergoren und ohne Filtration oder Stabilisierung. Zugabe des frischen Mostes des Jahrgangs 2016 für die zweite Gärung in der Flasche, wo er 24 Monate auf der Hefe ruht, gefolgt vom Degorgieren bei der Volé. Pas dosé, Millesimato. Aus einem geeigneten Boden, einem idealen Klima und einer glücklichen Hand können große natürliche Schaumweine entstehen, die nicht nur ein Divertissement, sondern ein Bezugspunkt sind.

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