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Philippe Jambon

Vino Rosso "Aux Amis d'Une Tranche" 2016 - Philippe Jambon

CHF 26,79

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Rebsorten: gamay, syrah

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen mit fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot. In der Nase finden sich weiche, runde Fruchtnoten von Erdbeere und Himbeere, begleitet von einem zart würzigen, wärmenden Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein saftig, rund und leicht zugleich, hat eine köstliche Säure und elegant geschliffene Tannine - fast unmerklich. Äußerst trinkbar und ansprechend.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend in Kombination mit Wurstwaren, passt er zu Fleischgerichten, Geflügel, Wild und Seefisch.

Vino Rosso "Aux Amis d'Une Tranche" 2016 - Philippe Jambon: Weil es uns gefällt

Aux Amis d'Une Tranche" ist der Wein der Freunde von Philippe Jambon: Benoît Camus für den Gamay, Denis Tardieu für den Syrah. Die Trauben werden von Philippe und Catherine mit halb-kohlensäurehaltiger Mazeration vinifiziert; der Wein wird in erschöpften Barriques und Restina-Gläsern ausgebaut, weder geklärt noch filtriert. Ein sehr eleganter und ausgewogener Beaujolais.

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