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Azienda Agricola Lombardo

Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Poggio Saragio" 2012 - Lombardo

CHF 23,19

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

  • Rebsorten: prugnolo gentile 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Poggio Saregio" hat eine rubinrote Farbe, die mit zunehmender Reifung ins Granatrot tendiert. In der Nase ist der Wein intensiv, manchmal mit ätherischen Noten. Noten von Pflaume, Kirsche, Veilchen, Schokolade, Vanille, Kräutern, Unterholz und Gewürzen sind zu erkennen. Im Mund ist der Nobile di Montepulciano ein ausgewogener und komplexer Wein, anhaltend und harmonisch, was man an der "Weichheit der Tannine" erkennen kann. Im Nachgeschmack finden sich Noten von Unterholz und Marmelade.

Der passende Begleiter zu

Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG ist ein "fleischfressender" Wein, der perfekt zu rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Wild und Gerichten mit würzigem Hintergrund passt. Hervorragend zu ersten Fleischgerichten wie Pappardelle al Ragù, aber auch zu reifen Käsesorten wie Parmigiano Reggiano, deren Aromen er unterstreicht.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Poggio Saragio" 2012 - Lombardo: Weil es uns gefällt

Der Vino Nobile di Montepulciano ist einer der ältesten und meistgeschätzten Weine der Toskana und Italiens im Allgemeinen. Er wird aus den Trauben eines bestimmten Sangiovese-Klons hergestellt, der hier in Montepulciano Prugnolo Gentile genannt wird, eben wegen des ausgeprägten Pflaumenaromas, das er dem Wein verleiht. Poggio Saragio hat seinen Namen von einem kleinen Gebiet in der Gemeinde Montepulciano, wo sich einige der Weinberge der Firma Lombardo befinden. Saragio" bedeutet im Chianino-Dialekt Kirschbaum, eine Pflanze, die auf dem Poggio sehr gut gedeiht. Der Poggio Saragio ist ein Wein von großer Struktur, aber gleichzeitig auch weich und elegant. Poggio Saragio, das Juwel in der Krone von Lombardo, wird lange gereift: 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche und dann 6 Monate in der Flasche.

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